西伊豆の歴史ある伝統保存食「潮かつお」や、
鰹節、いわし節、がごめ昆布、椎茸など出汁の素になる原料や、
乾のり、あおさのり(ヒトエグサ)、すじ青のり、
はばのり磯の香りが香ばしい海苔を惜しみなく使った無添加調味料です。
普通のお塩のように使用するだけで、塩気だけでなく、
だしの旨味が楽しめる商品です。
無添加なので、小さなお子様にもおいしく楽しんでもらうことができます。
熱々のご飯にふりかけたり、おにぎり、お餅、肉料理、魚料理、
天ぷらなど、いろいろな料理にふりかけてお召し上がりください
塩鰹(しおかつお・塩かつお・潮かつお・潮鰹)とは
かつお漁が盛んだった西伊豆町田子地区で昔から作られていた、
鰹1本をまるごと塩漬けにした保存食「塩鰹」。
年末になると塩鰹を吊るして飾り、
正月に食べられたことから縁起の良い食べ物としても知られています。
*化学調味料不使用
最近はまったく添加物を含まない自然食品として改めて見直されています。
【内容量】30g
【原材料名】食塩(国内製造)、乾のり、でん粉分解物、鰹節粉末、潮かつお(鰹、食塩)、いわし節粉末、ヒトエグサ、発酵調味料、酵母エキス、すじ青のり、昆布粉末、椎茸粉末、ホタテ粉末、コーンスターチ、はばのり、こんぶだし、砂糖、がごめ昆布、鰹色利(鰹)、(一部に小麦を含む)
【製造者】有限会社三角屋水産
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【栄養成分表示(100gあたり、※推定値)】エネルギー180kcal、たんぱく質20.5g、脂質1.8g、炭水化物20.4g、食塩相当量50.8g
【ご注意】
※本品の製造ラインでは、卵、乳成分、小麦、えび、かにを含む製品を製造しております。
※画像はイメージです。
撮影状況や、お客様のパソコン環境やモニターなどにより実物の色味と若干違って見える場合もございます。予めご了承下さい。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています