＊お酒は20歳になってから
【 国産柚子ジンジャースパークリング2本 各330ml 】
「苦くない」柚子の炭酸リキュールです。
柚子スピリッツや柚子果汁など国産・国内製造素材100％
雑味がなく、柚子の風味が広がります。国産生姜もピリッと効かせました。
柚子スピリッツの原料にした柚子は、果汁の搾汁残渣です。
山神果樹薬草園では、それに酵母ときび砂糖を加えて自家発酵醸造。
できた原酒を単式蒸留し、素材である柚子の香味を生かしたスピリッツにしました。
柚子果汁は皮なし圧搾。独自の丸ごと皮削り®製法で外皮を削り取った後、果実をギュっと搾りました。
(この後、残渣を発酵醸造します)
柑橘類の外皮特有の苦みやえぐみがほとんどない、すっきりとした口あたりです。
これら2つの希少な素材をブレンドした炭酸リキュール。
柚子のギュッとした酸味はやや控えめにし、泡はきめ細かく、口あたりとのどごしを爽やかにしました。
配送形態：常温
アルコール度数：5％
内容量：350ml×2本
原産国：日本 静岡
【おすすめポイント】
1 国産にこだわった柚子と生姜で作った新しい炭酸酒
2 女性にも優しい苦くない柚子の炭酸リキュール
～～～ブランド紹介～～～
【山神果樹薬草園とは。。。】
山神果樹薬草園は徳島県佐那河内村(さなごうちそん)にあります。
2019年、ひとりのスタッフが、段々畑の中腹で草を刈り出したところから、
活動が始まりました。今では独自の丸ごと皮削り製法®を実践している精油や
ジュースの搾汁充填室、アルコールの発酵室・蒸留設備、ジャムなどの調理室、
ヤマガミカフェといった交流施設をもつ和柑橘の農園になっています。
※お酒についての注意事項※
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
